Szakértő válaszol

Andor Zsófi dietetikus

Kérdésed van az Abonett valamelyik termékével kapcsolatban?

Esetleg általános táplálkozási tanácsot szeretnél kérni?

Kérdezz, szakértőnk segít.

Tomcsányi Tamás 2011.06.24. 13:55

A gyártás ( extrudálás ) során használnak-e szűrő szitát az extruder gépen? Köszönettel

Abonett

Tisztelt Kérdező,

elnézést a késedelmes válaszért.

Igen, használunk. Azelőírásoknak megfelelően természetesen a lisztet szitáljuk. Az extruderkimeneti nyílása tized mm nagyságú, ezáltal ez már önmagában szűrőként szolgál.

Mindezek következtében lehetetlen, hogy bármiféle idegenanyag a termékbe jusson.

Üdvözlettel,

Vadász Tamás

élelmiszeripari vezető

 


Marianna 2011.06.23. 19:27

Tisztelt dieteikusok!
Kérdésem az lenne, ha nekem van IR, és candida gombám, illetve pajzsmirigy alulműködésem van, amik nagyban megnehezítik a gyorsan felszökő kilók leadását fogyaszthatom-e az abonett termékeket? Eddig csak a natúr, és kukoricás abonettet fogyasztottam, de ha lehet kipróbálnám a többit is! Konkrét diétát nem csinálok, csak igyekszem napi többször és keveset enni. Kerülni a fehér lisztet, és cukrot. Miután a tejet nagyon szeretem, így arról nem tudok lemondani, általában 2 dl megiszok egy nap. De 1,5-2l szénsavmentes vizet is fogyasztok. Nagyon jó lenne, ha véglegesen megtudnék szabadulni a legalább 10kg plussz feleslegemtől! :(
Segítségüket előre is köszönöm, Tisztelettel: Marianna

Abonett

Tisztelt Marianna!

Az Abonett termékek közül bármelyiket fogyaszthatja, mivel nem tartalmaznakélesztőt. Alacsony a szénhidrát-tartalmuk és kevés kalóriát tartalmaznak.
Zsírszegény technológia alkalmazása és megfelelő nyersanyag válogatás elengedhetetlen.Heti többszöri mozgást javaslok, illetve sok korpaterméket, hajdinát, esetlegnatúr rizst fogyasztani. Tejet szabad fogyasztani, mivel a gombák a laktózt nemtudják bontani.
- Ami tiltott:
kefír
sütőpor
élesztő
barbecue-szószok
- Amit szabad:
padlizsán
zeller
fehérrépa
ananász
joghurt (natúr)
karfiol
fejes saláta
kávé
brokkoli
hagyma
ásványvíz
uborka
spárga
teák
sárgarépa

Üdvözlettel:

Kis Szilvia

dietetikus

Szőke Krisztina 2011.06.08. 19:05

Szeretném megkérdezni, hogy a lisztérzékenyek fogyaszthatják-e a kukoricás abonettet?
Köszönöm válaszát!

Abonett

Kedves Érdeklődő,
a kukoricás Abonett gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Üdvözlettel:
Abonett csapata

L. Zsuzsa 2011.06.07. 14:00

Üdvözlöm! Epebetegség majd műtét miatt másfél hónapon keresztül napi 600-700 kcal-nál többet egyszerűen nem tudtam enni. Az Abonett volt és ma is (+ a főtt répa) az az egyik legfontosabb táplálékom, hiszen soha nem okozott se görcsöt, de még kellemetlen érzést sem, amit egyetlen más élelmiszerről sem tudok elmondani. Most kezdek meggyógyulni, az étvágyam is visszatért, viszont félek attól, hogy a nagyon alacsony napi kalóriabevitel miatt most hirtelen hízni kezdek. Nem szeretnék, így is van kb 10kg súlyfeleslegem. Mi a teendő, hogyan lehet normálisabb (bár természetesen még kissé diétás, zsírszegény) étkezésre áttérni, anélkül, hogy felszaladnának a +++kg-ok
Válaszát előre is köszönöm
Zsuzsanna

Abonett

Tisztelt Zsuzsanna!

Napi többször keveset szabad enni! Hetente többszörimozgás.

Zsírszegény technológiát szabad alkalmazni, fontos amegfelelő nyersanyag válogatás.

Az étrend lényege :

  • Energiatartalom:
    Az étrend energiatartalma mindig a tápláltsági állapothoz igazodik.
  • Zsírszegény étrend:
    Az étrend alapja a zsírszegénység. Körülbelül 0,5-0,8 g zsiradékot fogyaszthat testsúlykilogrammonként. Ezt elősegíthetjük gondos nyersanyagválogatással, a magas zsírtartalmú alapanyagok és élelmiszerek (szalonna, tepertő, oldalas, kacsa, libahús, hurka, kolbász, szalámik, disznósajt, füstölt áruk) elkerülésével. Zsíros tejtermékek a vaj, a tejszín, a zsíros tejföl, a zsíros sajtok (Camembert, Márvány, Trappista), ezek nem ajánlottak. Ajánlott elkészítési módok: főzés, gőzben főzés, párolás, diétás, valamint száraz rántás, saját anyaggal vagy burgonyával sűrítés, alufólia, sütőzacskó, teflon, mikrohullámú sütő használata, és a són sütés. Kerülni kell a bő zsírban való sütést, a zsiradékok hevítését (pl: rántás készítése), a legírozást, a montírozást és a manírozást.
  • Tej- és húskészítmények: egyéni tűrőképességétől függően fogyaszthat zsírszegény tejet és tejtermékeket, sovány túrót, kefírt, joghurtot, sovány sajtokat (Tolnai, Köményes, Túra). Sovány húsokat (csirkemell, pulykamell, tonhal, sertéskaraj, nyúl, borjú, galamb), valamint zsírszegény, kímélő fűszerezésű húskészítményeket (sonkát, párizsit, krinolint). A tojásfehérje nem szokott panaszt okozni.
  • Szénhidráttartalom:
    Az étrend szénhidráttartalma igazodik az energiatartalomhoz. Elsősorban összetett szénhidrátokat javaslok fogyasztani, az étrend pektinben gazdag legyen. Kenyérfélékből a másnaposat használja fel, lehetőleg félbarna legyen. Száraztésztákból a tojásmentes, durumtészta javasolható. Abonett-ek közül a natúrt válassza. A korpás változatok görcsöt okozhatnak.
  • Nem javasolható ételek, általában panaszt okoznak:
    Friss kenyér és péksütemények, kelt, hajtogatott, vajas krémmel töltött piskóták, tejszínes készítmények, fagylaltok, csokoládék, parfék, kakaó. Nem ajánlottak a száraz hüvelyesek, az apró magvas gyümölcsök (pl: eper, kivi, szőlő), a durva rostot tartalmazók (pl: szilva), a többi gyümölcsöt is ajánlott meghámozni. Zöldségek közül a hagyma, fokhagyma, paradicsom, paprika, a káposztafélék, a zeller.
  • Mérsékelten használható fűszerek:
    szegfűszeg, majoránna, fahéj, vanília, citromhéj, narancshéj.

Nem használható fűszerek:
csípős paprika, torma, mustár, chili, bors.

Üdvözlettel:

Kis Szilvia

dietetikus

Sárkány Ákos 2011.05.21. 08:35

Tisztelt Címm!
Azt is szeretném megkérdezni, hogy mennyire őrzi meg a gabona értékét az extrudálás?
Köszönettel:
S. Ákos

Abonett

Tisztelt S. Ákos,

elnézést a késedelmes válaszért.

Az extrudálás a gabona legkíméletesebb feldolgozásimódja. Maximum 15-20 másodpercig éri hőhatás a gabonát. Ennek következtében természetesena mikroelemek, melyek hőtűrőek 100%-ban sértetlenül kerülnek a késztermékbe ésa hőérzékeny vitaminoknak is megmarad mintegy 70-80%-a.

Üdvözlettel:

Vadász Tamás

élelmiszeripari vezető

 



 


Kérdezz Te is szakértőnktől!