Avokádókrém Paradicsommal
Az avokádó majdnem áldozatul esett a 20. században divatos zsírfóbiás fogyókúráknak. Szerencsére manapság újra felfedeztük ezt a remek gyümölcsöt. Magas az olajsav tartalma (omaga-9). Ez csökkenti a koleszterinszintet. Sajnos a termesztése miatt rengeteg erdőt vágnak ki, ezért a Föld számára káros az avokádó ilyen mértékű fogyasztása.
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet abonett lenmaggal extrudált kenyér
- 3-4 db érett avokádó
- 1 db citrom leve
- 1 db vöröshagyma
- 3-5 gerezd fokhagyma
- 2 db paradicsom
- Só
- Bors
Elkészítés
Az avokádót félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk, majd egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét és a finomra vágott hagymát, majd hozzákeverjük az áttört fokhagymát.
A paradicsomot meghámozzuk, nagyon apróra vágjuk, majd a krémhez keverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, alaposan összekeverjük, és minimum 30 percre a hűtőbe tesszük.
1 szelet extrudált kenyér 19 kcal.
Amennyiben betartod ezt a receptleírást 306 kalóriát fogyasztasz el. Egy adag étel, 1 főre eső kalória mennyisége.
