Magyaros Köleskörözött Pirított Sonkával
Gazdag magnéziumban és ahogy a legtöbb gabona, B-vitaminban is. Ideális tápláléka a vegetáriánusoknak, mivel gazdag fehérjeforrás. Fedő alatt, időnként megkeverve 15-20 percig főzzük, amíg megpuhul. Készíthetjük fele víz, fele tejjel is. Édességek készítéséhez is remek alapanyag.
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet abonett gluténmentes kukoricás extrudált kenyér
- 10 dkg köles
- 1 vöröshagyma
- Pirospaprika
Elkészítés
A kölest 2x-es mennyiségű vízben megfőzzük. Nagyjából 10 perc alatt elkészül. Ha megfőtt, lefedve még állni hagyjuk kicsit, hogy jól megpuhuljon, majd a köleshez adjuk az apróra vágott hagymát, a fűszereket, és egy botmixerrel krémesre keverjük.
1 szelet extrudált kenyér 18 kcal.
Amennyiben betartod ezt a receptleírást 183 kalóriát fogyasztasz el. Egy adag étel, 1 főre eső kalória mennyisége.
183 kcal egy adag
