Tiramisu
Tudtad, hogy a kávé világkereskedelem második legnagyobb forgalmú terméke? Csábító ízének és illatának köszönhetően évente mintegy 500 milliárd csésze kávé fogy a világon. Egészségre gyakorolt hatásáról régóta folynak a viták, de a legújabb kutatások szerencsére azt igazolják, hogy számos előnnyel járhat, ha mértékkel fogyasztjuk, viszont tény az is, hogy egyénenként eltérő, hogy a szervezet mennyire tolerálj a koffeint
Hozzávalók 4 személyre
- 20 szelet abonett kölessel extrudált kenyér
- 3 dl kávé
- 500 g görög joghurt
- 150 g eritrit
- 0,5 dl rumfél rúd vanília
- 2 púpozott kanál holland kakaópor
- 1 gerezd narancs
Elkészítés
A görög joghurtot a vaníliával, eritrittel, simára keverjük. A fekete kávéba rumot és néhány csepp narancslevet keverünk. Az Abonettet az ízesített kávéba mártjuk, tálba helyezzük és ujjnyi vastagon megkenjük a krémmel, ezután jöhet rá ismét egy mártott Abonett és így folytatjuk, majd a tetejét megszórjuk kakaóporral.
Két-három óra dermesztés után tálaljuk. Használhatunk görög joghurt helyett natúr joghurtot is, ha még kevesebb kalóriát szeretnénk bevinni és a rumot helyettesíthetjük rumaromával. Az eritritet keverhetjük cukorral, ha édesebb ízélményre vágyunk és tartunk az esetleges mellékíztől.
1 szelet extrudált kenyér 19 kcal.
Amennyiben betartod ezt a receptleírást 280,25 kalóriát fogyasztasz el. Egy adag étel, 1 főre eső kalória mennyisége.
