Túrógombóc
Köztudott, hogy a túró vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben is igen gazdag, de azt már kevesebben tudják, hogy a szorongást is csökkenti. Az alacsonyabb zsírtartalmú túrók kiválóan beépíthetők különböző diétákba, e mellet remek B12 forrás, hat az agy fejlődésére, az anyagcserére, és akár krémként kikeverve, Abonett kenyérrel fogyasztva csökkenti a koleszterinszintet.
Hozzávalók 4 személyre
- 8 szelet abonett hajdinával extrudált kenyér
- 0,5 kg bio túró
- 3 db tojás
- 60 g tönköly búzadara
- 50 g nádcukor
- 150 g bio tejföl
- 1/2 citrom héja
- 2 evőkanál bio bodzaszörp
Elkészítés
A túrót áttörjük szitán vagy a botmixer aprítójában egyneműsítjük. Elsőként a cukor 1/3-át keverjük hozzá, majd a többi hozzávalót is beletesszük. Hűtőben, lefedve legalább egy órát állni hagyjuk. Egyforma méretű gombócokat formázunk és forrásban lévő vízben 6-8 perc alatt készre főzzük. Az Abonettet aprítóban ledatáljuk és megforgatjuk benne a kifőtt gombócokat. Tálalhatjuk bodzaszörppel kikevert tejföllel, gyümölcsökkel.
1 szelet extrudált kenyér 18 kcal.
Amennyiben betartod ezt a receptleírást 431,25 kalóriát fogyasztasz el. Egy adag étel, 1 főre eső kalória mennyisége.
